10 brzih ideja za posluživanje jagoda

Jagode se danas ubrajaju u najpopularnije voće na svijetu. U njihovom primamljivom okusu i višestrukoj koristi uživaju stanovnici svih kontinenata. Znate kako ih poslužiti?

Kad je riječ o njihovom pozitivnom djelovanju na zdravlje, jagode kao "supervoće" u sve većoj mjeri prepoznaje i moderna medicina. One su bogate protuupalnim i antikancerogenim sastojcima. Ukratko, jagode se ubrajaju u voće s najbogatijim sadržajem nutritivnih sastojaka. One sadrže visoke razine antioksidansa, obilje flavonoida, polifenola, fitonutrijenata i vlakana.

10 prijedloga za serviranje jagoda: 

1. Jagode se dobro kombiniraju s narančama, bobičastim voćem, kivijem i grejpom
2. Narezane jagode možete dodati zelenoj salati
3. Jagode i metvica: Šalici narezanih jagoda dodajte 1 žlicu svježe narezane metvice i 1 žlicu meda
4. Parfe od jagoda: Sloj narezanih jagoda, sloj borovnica i sloj običnog jogurta u vinskoj čaši daje šareni parfe.
5. Napitak od jagoda: Izmiksajte jagode s bananom, papajom ili grejpom i dobit ćete odličan napitak
6. Visokoenergetski shake: U mikser stavite 1 bananu, ½ šalice jagoda, 1/5 šalicu narančina soka, ½ vode, malo maslaca od badema ili spiruline te izmiješajte
7. Jagode s umakom od naranče: Izmiješajte ½ žličice naribane narančine kore, 1/3 šalice narančina soka i 2 žlice kremastog meda. Prelijete preko svježih jagoda.
8. Dodatak palačinkama: Izmiješajte nasjeckane jagode s cimetom, limunovim sokom i javorovim sirupom te dodajte vaflima ili palačinkama.
9. Jagode i vinski ocat: Pomiješajte 1 žličicu kvalitetnog vinskog octa sa ½ žličice meda i prelijte preko ½ kg svježih jagoda. Dodajte malo crnog papra i poslužite na sobnoj temperaturi kao desert.
10. Ledene kocke s jagodama: Na početku pripreme operite i očistite jagode te ih narežite na. U posudu za led stavite komad voća ( ako je preveliko, izrežite ga na komadiće), stavite u zamrzivač i poslužite sebi ili gostima!

Ana Abrahamsberg

Isprobajte 5 najslađih deserata od jagode

Foto: Shutterstock

http://www.ordinacija.hr/zdravi-tanjur/jedi-zdravo/10-brzih-ideja-za-posluzivanje-jagoda/