Konzumacijom soka od jabuke može se poboljšati funkcioniranje mozga, ali i spriječiti opadanje mentalnih funkcija u starijoj dobi.

Znanstvenici su otkrili kako samo dvije čaše soka od jabuke na dan mogu odagnati određene bolesti koje su vezane uz rad mozga, javlja Telegraph.

Do ovog su otkrića došli provodeći laboratorijske testove na miševima koji su pokazali da miševi koje su hranili sokom od jabuke puno bolje prolaze u testovima labirintom.

Stručnjaci su eksperimentima dokazali kako glodavci koji konzumiraju sok od jabuke imaju slabiji pad mentalnih sposobnosti do kojih inače dolazi procesom starenja.

Sok od jabuke smanjuje proizvodnju fragmenta proteina beta amyloida koji se nalazi u mozgu osoba koje su oboljele od Alzheimerove bolesti.

Profesor Thomas Shea, neurobiolog sa sveučilišta Massachusetts Lowell, koji je vodio istraživanje, napominje kako njihova studija pruža dodatne dokaze da su eurodegeneraciju do koje dolazi tijekom starenja vrlo važni nutricionistički, osim genetskih faktora.

Znanstvenici vjeruju kako se svakodnevnom konzumacijom soka od jabuke može poboljšati funkcioniranje mozga, ali i spriječiti opadanje mentalnih funkcija u starijoj dobi.

www.javno.com.hr