Neobičnom ceremonijom u katedrali svetoga Duje na Peristilu, u Europski vinski viteški red, čiji je konzulat u Hrvatskoj otvoren 2002. godine, primljeni su novi vitezovi pripravnici. U nazočnosti članova Senata Europskog vinskog viteškog reda iz Željeznog (Gradišće) iz Austrije, koji su za ovu prigodu obukli svečane viteške odore, vitezovi pripravnici postali su - Želimir Bašić, Mijo Barada, Ante Grabovac, Tonko Ivanković, Anton Kovačev, Dražan Krolo, Vicko Mardešić, Frane Matulić, Ivica Mihaljević, Joško Niskota, Frane Peruzović, Boris Pervan, Ivo Skaramuća, Božidar Šošić i mr. Andro Tomić.
Europski vinski viteški red utemeljen je 1984. godine, a počiva na tradiciji Viteškog reda sv. Jurja iz 15. stoljeća. Ima oko dvije tisuće članova u 20 europskih zemalja. Cilj mu je promicanje spoznaja i kulture o vinu, kulture i umjetnosti općenito, te radosti i ljepote življenja među ljudima i narodima.
Širenje ljubavi i činjenje dobra bitno je poslanje svih vinskih vitezova.

Kazao je to u svojoj propovijedi i fra Stanko Radić koji je predvodio misno slavlje.

- Viteštvo ispovijeda kršćanske vrijednosti. Cilj je širiti ljubav, kao što je to u temelje svoga učenja postavio Isus Krist. Pozdravljam članove ovog europskog vinskog viteškog reda koji svjedoče da vino možemo umjereno konzumirati; ono je radost i hrana. Ovo je trenutak promocije novih viteških pripravnika i ja im od srca čestitam - kazao je fra Stanko Radić.

Cjelovito načelo vinskog viteštva je "U slavu Boga i u slavu vina"; slaviti Boga znači moliti, a slaviti vino znači raditi.

Svečanosti inauguracije bio je nazočan i Alexander Unger, konzul Europskoga vinskog viteškog reda, te Ante Ledić, prokonzul konzulata u Hrvatskoj.

- Ljubav prema vinarstvu i vinogradarstvu nije običan ritual, već je to značajna gospodarska grana u Hrvatskoj koja oplemenjuje ono što nam je Bog dao. A Dalmacija je bogodana za to - poručio je Ledić.