Odigraj "Tarot DA/NE"

Kalendar događanja

Član cyberbaka

Upisao:

cyberbaka

OBJAVLJENO:

PROČITANO

783

PUTA

OD 14.01.2018.

BAZGA

BAZGA
Eto, kad zdravorazumski sami eliminiramo natruhe praznovjerja, ostanu samo čudesne moći i koristi ove jedinstvene biljke...

BAZGA 

Smatralo se da se bolesnici mogu izliječiti već i ako samo spavaju pod bazgom ili u njezinoj sjeni. Prva voda u kojoj je okupano novorođenče, izlijevala se pod bazgu, vjerujućida će to doprinijeti jačanju djeteta.Kao sredstvo za sprečavanje vrućice pod bazgu se zakapao kruh i sol. Kora bazge navodno je djelovala kao sredstvo za čišćenje ako bi se gulila odozgo prema dolje, a ako se gulila odozdo prema gore, smatralo se da izaziva povraćanje. Pučko je vjerovanje bazgi pripisivalo i moć da odbija munje, a za obranu od vatre na Silvestrovo bi se narezalo bazgovo granje i, savijeno u kotač, vješalo u kuću. Koliko je taj grm bio važan za ljude,pokazuje i opomena da će onaj tko namjerno ošteti bazgov grm, doživjeti nesreću ili umrijeti.

 

Onaj komu su lopovi što ukrali morao je u osvit zore lijevom rukom savijati bazgovu granu prema suncu govoreći: »Bazgo, ja ću tebe savijati sve dok mi lopov ukradeno ne vrati!« Na slici pod br. 5: bazga, grm, grančica, cvijet i plod.

Sve o Praznovjerju - Helmut Hiller
Naslov izvornika
Helmut Hiller Lexikon des Aberglaubens 
© 1986 Süddeutscher Verlag GmbH, 
München 
Digitalizacija knjige: Equilibrium ® 2007

* * *

Bazga kao lijek

Najviše se povezuje s bolestima respiratornog sustava, ali i jača imunitet, korisna je za probavu i urinarni trakt, čisti od toksina. Proučite njena ljekovita svojstva, a potom iskušajte recepte naše ajurvedske suradnice za čaj, parne kupke, obloge...

Bazga, zova, baza, bazgovina, crna bazga, zovika, aptovina, bujad, aptika... neka su od narodnih imena biljke koja u proljeće zabijeli i snažno zamiriše kako bi nas pozvala na branje svojih ljekovitih cvjetova.

Godinama pripremam sok od bazge. Mnogo prije negoli sam krenula izučavati prirodne metode liječenja, bila sam zaljubljena u njen osvježavajući i ugodan okus, a tek sam kasnije imala sreću učiti i o ljekovitosti. Bazga je predivan cvijet. Širok, poput dlana otvoren, skriva stotine sitnih cvjetova intenzivne bjeline što leže na grmu koji može narasti i do nekoliko metara visine u područjima šuma, šumskih rubova i vlažnijih, suncem osvijetljenih staništa.

Što se sve može iskoristiti?

Iako se najviše govori o ljekovitosti bazgina cvijeta, bolji će poznavaoci ljekovita bilja isticati njen plod, ali i s oprezom uvijek napominjati kako se može, ali samo znalac, okoristiti i korom i listom i plodom. Dok se u proljeće beru cvjetovi, a plodovi i kora sakuplja ujesen, lišće možemo brati tijekom cijelog perioda vegetacije, ali samo ono posve razvijeno.

Njena ljekovitost

bazga

Željezo, natrij, kalij, eterična ulja, tanin, vitamin C, vitamini B i A... neki su od ljekovitih sastojaka prelijepe biljke čija kora i list sadrže alkaloid sambunigirin i purgativne smole. Ne moramo otići u daleku prošlost da bismo saznali kako su još naše bake bazgom liječile gripu, prehladu, virozu, groznicu, začepljenja sinusa...

Dobro su znale za njeno svojstvo izazivanja znojenja koje je, gledajući ajurvedski, iznimno korisno jer pomaže uklanjanju toksina iz tijela te se na taj način, biljnim moćima potpomognut, čovjek lakše oporavlja i izbacuje iz sebe otrovne tvari. Zbog tog joj se svojstva priklonite u početnim stadijima gripe, prehlada ili viroze.

Bazgu povezujemo najviše s bolestima respiratornog sustava. Bronhitis, astma, kašalj, gušenje u prsima, početni stadiji upale pluća, upale i infekcije grla... samo su neke od bolesti i stanja kojima pomaže njena ljekovitost. Koristi se kao biljni lijek za poticanje imunološkog sustava, a kao i većina bobičastih ljekovitih biljaka, izvor je antioksidansa. Bazga je blagi laksativ pa ju je preporučeno uzimati kod crijevnih i probavnih poremećaja, a ugodna je okusa, što posebno cijene djeca. Njena diuretička svojstva gode radu naših bubrega i urinarnog trakta.

Doziranje

Često je u obliku tinkture, tekućeg ekstrakta, pastila, sirupa, kapsula. Kao i kod bilo kojeg lijeka ili biljnog dodatka, slijedite upute liječnika ili ispisane doze na etiketama proizvoda.

Čaj od cvjetova bazge:

3-5 grama suhih cvjetova prelijte s 250 ml (1 šalica) kipuće vode. Ostavite da odstoji 10 - 15 minuta. Ovaj čaj potiče znojenje i učinkovit je kod liječenja viroza, gripa i prehlade.

Parna kupka:

Prelijete s 400 ml vruće vode 1 čajnu žlica suhog cvijeta bazge i 1 žlicu suhog cvijeta kamilice. Pustite da odstoji 10-ak minuta. Pokrijte se tkaninom, parite i inhalirajte.
Ovaj postupak učinkovit je kod svih respiratornih oboljenja, nakupljene sluzi, sinusnih upala kao i infekcija te upale grla. Povoljno djeluje na kožu te umiruje oči.

Oblozi od listova:

Svježe listove usitnite, omotajte ih gazom i stavljajte kao oblog na bolna mjesta.
Lišće je djelotvorno i kao oblog za hemoroide.

Potencijalne nuspojave:

Svježa biljka je otrovna i ne smije se konzumirati bez kuhanja. Sirove bobice su jestive, no mogu izazvati mučninu i povraćanje.
Zabranjena je trudnicama i dojiljama.

Senka Kušer Mijić, ajurvedska savjetnica

http://www.sensaklub.hr/clanci/ljekovito-bilje/bazga-kao-lijek

* * *

Bazga- biljka pred kojom bi čovjek trebao skinuti kapu
 
 
 
Unatoč činjenici da nutricionisti navode bazgu kao vrlo poželjnu namirnicu u našoj prehrani, da njeni grmovi samoniklo rastu u našoj neposrednoj blizini i da su upravo ovih dana u punom cvatu, bazga je ipak zapostavljena biljka i najčešće je smatrana korovom. Na policama trgovačkih centara uistinu je prisutna velika ponuda različitih, vrlo ukusnih čajeva i sirupa. Međutim, najljepši je osjećaj sebi i drugima ponuditi ukusan, ali i zdrav napitak, za čiju smo pripremu koristili svježe ubrane „plodove prirode”.
Budući da smo mi ipak samo dio prirode koja ima svoje ritmove, te ritmove je važno poštovati te u prehrani koristiti namirnice kojima je upravo „sezona” i koje s razlogom postoje u našem podneblju. Jedna od takvih namirnica je i bazga (Sambucus nigra) – listopadni grm ili stablo koje se uzgaja zbog svojih brojnih ljekovitih, ali i ukrasnih svojstava, koja su još od davnina poznata čovjeku.

Narodna uzrečica „Čovjek bi pred bazgom trebao skinutu kapu” sama za sebe dovoljno govori.
Zreli plodovi bazge su koštunice modre boje koje sadrže veliki udio biljnih pigmenta antocijanina - prirodnih antioksidansa, a bogate su i vitaminima (C, A i B skupine) i mineralima (kalijem, fosforom i kalcijem), zbog kojih su vrlo poželjan sastojak u ljudskoj prehrani. Plodovi koji zbog navedenog biljnog pigmenta mogu poslužiti kao prirodno bojilo i mogu se koristiti kao dodatak ili glavni sastojak u kolačima, marmeladama, kompotima, sirupima, octu, likerima… Nezreli plodove bazge, kao i nekuhan sok od njenih nezrelih plodova, mogu dovesti do neželjenih probavnih smetnji.

Cvjetovi bazge vrlo su vrijedni budući da sadrže eterična ulja. Mogu se koristiti kao dodatak različitim tijestima (posebno su zanimljive palačinke s bazginim cvjetovima), u spravljanju čaja, sokova i sirupa. Cvjetni pupovi se mogu ukiseliti te koristiti na sličan način kao kapare. Cvjetove je preporučljivo brati što dalje od prometnica i to tijekom sunčanih i suhih dana, jer u protivnom brzo izgube mliječnu boju, pocrne i nisu preporučljivi za uporabu.

U narodnoj medicini bazga se često koristi u liječenju različitih oboljenja. Na tržištu postoje i kemijski preparati koji sadrže ekstrakt bazge.

Bazga (ili zovina kako je često nazivaju u Dubrovniku) izuzetno je ljekovita biljka, ali ujedno je i otrovna jer sadrži toksine koji su smješteni u kori, listovima, mladicama i nezrelim plodovima. Stoga oprez!

Osim u kulinarstvu i farmaciji bazga svoju primjenu može naći i kao ukrasna biljka. Početkom proljeća na grmu bazge  počinju se otvarati cvjetovi koji ovisno o sorti mogu biti bijele, žućkaste ili ružičaste boje. Cvjetovi su skupljeni u velikim cvatovima, nalik na suncobran, promjera i do 25 cm. Opojan, ali ujedno nenametljiv i blag miris, koji se širi iz prekrasnih cvjetova bazge ovu biljku čini još zanimljivijom i poželjnijom.

Bazga je biljka skromnih zahtjeva koja raste posvuda. Korijen joj prodire relativno plitko u tlo te ne stvara nikakvu prijetnju okolnim građevinama.  Pogoduju joj osunčani, ali i djelomično osunčani položaji kao i hranjivo tlo. Najčešći način razmnožavanja je reznicama. Poželjno je obavljati orezivanje u svrhu uklanjanja bolesnih, oštećenih, grana kao i u svrhu poticanja rasta novih grana.

Imati u svom vrtu biljku lijepog izgleda i opojnog mirisa koja uz to i pridonosi zdravlju, a koju je moguće koristiti u različite svrhe, uistinu bi trebalo predstavljati posebno zadovoljstvo.


Zrinka Kesić, dipl.ing.agr.
 
 
* * *
 

Bazga

Engleski naziv: elder; Latinski naziv: Sambucus;

Studija objavljena u European Journal of Clinical Nutrition sa Sveučilišta u Grazu pokazala je da ekstrakt bazge zbog svog snažnog antioksidativnog djelovanja smanjuje oksidaciju LDL kolesterola čime se smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti.

Opis i podrijetlo

Bazga (Sambucus) ili zovina je biljni rod listopadnih grmova ili niskog drveća.
Sambucus dolazi od grčkog sambyx, naziv za crvenu boju olovnog spoja minija, na koju naliči crveni sok plodova. Kod naziva crvene bazge, lat. Sambucus racemosa, racemosus znači grozdast oblik cvjetova i plodova. Ebulus je rimsko ime ove vrste bazge. Kao ljekovita biljka koristila se još u doba Hipokrata, Plinija, Galiena, Heraklija.

U starom Rimu žene su bojale kosu sokom od zrelih bobica – gnječile su tamnoljubičaste bobice i tako dobivale sok koji je davao njihovoj kosi lijepi crvenkasti odsjaj.

Kod starih naroda bazga je bila simbol smrti i rođenja, služila je za zaštitu od zlih sila, ali i kao saveznica vještica. Vjerovalo se da grančica bazge u džepu štiti od reume. Vino od bazgovih bobica (koje je uistinu dosta jako) smatralo se vilinskim pićem: onaj tko bi ga popio, navodno je stjecao moć da vidi vile i s njima komunicira. Do kraja 19. stoljeća vinu od bazginih bobica bilo je mjesto na londonskim ulicama, gdje se u hladnim zimskim danima (i noćima) prodavalo kako bi osvježilo i ugrijalo putnike i radnike.

Konzumacijom proizvoda od bazge kao što je sok ili čaj potiče imunološki sustav.Bazga spada među najstarije i najljekovitije bilje naših krajeva i Europe. Bazga je također jestiva, odnosno neki njezini dijelovi. Stablo (grm) bazge raste 3 do 10 metara u visinu, listopadno je drvo,  kora je debela i svijetlosive boje. Grane su šuplje i drvenaste, ispunjene su mekanom srži. Listovi su svijetlozeleni i perasti, jajasti i ušiljeni.

Cvjetovi su dvospolni mirisni (jak i intenzivan miris) sastavljeni štitci, bijele ili žućkaste boje. Cvate od travnja do lipnja. Iz cvjetova nastaju oprašivanjem plodovi koji su u početku zelene boje, pa prelaze u ljubičastocrvenu da bi na kraju postali potpuno crni. Plodovi su bobe veličine 3-6 mm sa po 3 sjemenke i sadrže sočan crveni sok.

Staništa su joj šumske čistine, rubovi šuma, uz putove uz naselja. Voli dosta svjetla, vlažnu i propusnu zemlju, a najlakši način razmnožavanje je korijenskim izdancima i poluzrelim reznicama ljeti. Često se sama zasijava sjemenom.

Energetska i nutritivna vrijednost

Energetska vrijednost 100 g svježih bazginih bobica iznosi 73 kcal/305 kJ. Od toga sadrži 18,4% ugljikohidrata, 0,7% proteina i 0,5% masti.

Od minerala u bazgi se nalaze kalcij (38 mg što čini 5% RDA), željezo (1,6 mg što čini 11,5% RDA), magnezij (5 mg što čini 1,3% RDA), fosfor (39 mg što čini 5,6% RDA), cink (0,1 mg što čini 1% RDA), bakar (0,06 mg što čini 6% RDA) i selen (0,6 mcg što čini 1% RDA).

Od vitamina bazga u značajnijim količinama sadrži vitamin C (36 mg što čini 45% RDA), tiamin (0,07 mg što čini 6,4% RDA), riboflavin (0,06 mg što čini 4,3% RDA), niacin (0,5 mg što čini 3% RDA), pantotensku kiselinu (0,14 mg što čini 2% RDA), vitamin B6 (0,23 što čini 16% RDA) i vitamin A (30 mcg što čini 4% RDA).

Od ostalih nutrijenata bazga na 100 g sadrži značajan udio vlakana 7 g.

Ljekovitost

Bazga je u našim krajevima dobro poznata i cijenjena ljekovita biljka koja se stoljećima koristi u narodnoj medicini. U posljednjih dvadeset godina znanstvena zajednica provodi istraživanja koja potvrđuju ta brojna ljekovita svojstva.

Najviše istraživanja bavilo se utjecajem bazge na liječenje simptoma gripe, prehlade, kašlja i sličnih bolesti. Rezultati nekoliko studija upućuju da je ekstrakt bazge usporediv s lijekovima kao što je Tamiflu kod liječenja gripe. Ljekovita bazga pomaže u brzom oporavku, a bez loših nuspojava. Važno je napomenuti da se u ispitivanjima koristi ekstrakt bazge koji ima puno jače koncentracije sastojaka nego u prirodnom obliku.

Također je zanimljivo da se po svojim antioksidativnim svojstvima bazga izdvaja iznad brusnica, borovnica, jagoda i drugog bobičastog voća. Antioksidativni potencijal zahvaljuje vitaminu C i raznovrsnim fitokemikalijama, kao što su antocijani, flavonoidi, terpeni i dr. Istraživanja Centra za hranu u Karlsruheu u Njemačkoj potvrdila su da antocijani iz bazge imaju jači antioksidativni učinak od vitamina E i C.

Studija objavljena u European Journal of Clinical Nutrition sa Sveučilišta u Grazu pokazala je da ekstrakt bazge zbog svog snažnog antioksidativnog djelovanja smanjuje oksidaciju LDL kolesterola čime se smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti.
Vino od bazginih bobica smatralo se vilinskim pićem, onaj tko bi ga popio navodno je stjecao moć da vidi vile i s njima komunicira.
Konzumacijom proizvoda od bazge kao što je sok ili čaj doprinosi se poboljšanom vidu i potiče imunološki sustav. U izraelskom centru Hadassah za istraživanje raka provode se obećavajuća ispitivanja ljekovitog utjecaja sastojaka bazge na oboljele od raka i AIDS-a.

Preliminarna istraživanja pokazuju obećavajuće rezultate utjecaja bazge na gubitak težine. Studija je provedena na Sveučilištu u Freiburgu u Njemačkoj. Osim gubitka težine zabilježeno je smanjenje visokog tlaka, poboljšanje fizičkog i emocionalnog stanja, a klinička ispitivanja vezana uz ovaj problem još se provode.

Kupovanje i čuvanje

Cvjetove možete brati kada su suhi i topli dani dok potpuno ne procvatu, a nikako poslije kiše. Bazgu koristite neposredno nakon što je ubrana. Cvjetove bazge možete sušiti obješene na propuhu da ostanu prirodne bijeložute boje, a osušene čuvajte na suhom i tamnom mjestu u staklenim posudama s poklopcem ili celofanskim vrećicama do 12 mjeseci. Ako cvjetovi potamne, trebate ih baciti.
Bobice berite krajem ljeta kada sazriju.

Priprema jela s bazgom

Od bazge možete pripremati sok za razrjeđivanje pa za pripremu na dvije litre vode dodajte dva kilograma šećera, 3-4 narezana limuna pa prokuhajte dok se šećer ne rastopi. Rashlađeno prelijte preko 20-25 grozdova - cvjetova bazge, posudu prekrijte pa ostavite na sobnoj temperaturi dva dana, a potom procijedite  i konzumirajte razrijeđeno s vodom u omjeru 1:3.

Kod pripreme čaja na jednu šalicu vrele vode uzmite 2,5 g suhih cvjetova ili jednostavno 2 čajne žličice, a zasladite šećerom, medom ili nekim slatkim voćnim sirupom kao što je od višnje ili jabuka.

Gazirani sok od bazge pripremite tako da cca 20 većih cvjetova bazge dodajte 800 g šećera, 700 g cvjetnog meda, 200 ml jabučnog octa i 5 limuna rezanih na ploške i 15 litara vode. Držite u posudi da nije metalna nekoliko dana na suncu, a kada provrije, procijedite i nalijte u veću staklenu bocu pa tako čuvajte pet do šest tjedana uz povremeno propuštanje pritiska koji se stvara u posudi. Ponekad se takav gazirani, pomalo alkoholni sok, naziva i bazgov pjenušac.
U starom Rimu žene su bojale kosu sokom od zrelih bobica bazge.

Pohane cvjetove bazge možete pripremati dok su cvjetovi bazge manje procvali. Pripremite tijesto kao za palačinke uz dodatak tučenog čvrstog bjelanjka ili pivsko tijesto pa pržite u dubokom ulju, a kad je prženo, poslužite kao slani prilog uz nježna bijela mesa i šparoge te razna rižota ili kao slatko uz dodatak šećera u prahu, cimeta, lješnjaka, badema, nekog voćnog sirupa ili sirupa od Terana.  

Za marmeladu od bobica bazge potrebno vam je cca 2000 g propasiranih zrelih bobica bazge uz dodatak 600 g šećera, soka od jednog limuna, 50 g vanilin šećera i cca 100-150 ml vode. Lagano kuhajte dok tekućina ne ispari pa ohlađenu marmeladu spremite u staklenke.

Ako želite skuhati aromatičniji kompot, u njega uz miješano voće ili samo jabuke možete dodati svježih ili suhih cvjetova bazge, no ako želite da je k tome i neobičan, možete u kompotu kuhati i svježe ubranih boba bazge.

Kuhani sok od boba zrele bazge je pravi osvježavajući napitak, no nikad ne konzumirajte svježe sirove bobe koje vam mogu učiniti nepoželjne smetnje.

http://www.coolinarika.com/namirnica/bazga/

* * *

Eto, kad zdravorazumski sami eliminiramo natruhe praznovjerja, ostanu samo čudesne moći i koristi ove jedinstvene biljke...

 
Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

DUHOVNOST

TRAVANJ...

METODE I TEHNIKE

BRZI CHAT

  • Član ShadowOfSoulShadowOfSoul

    danas sam sanjala jedan san pa sam stavila za Iridicu :)

    05.04.2021. 16:12h
  • Član ShadowOfSoulShadowOfSoul

    sretan Uskrs svim chaterima i Magicusima :)

    05.04.2021. 16:12h
  • Član iridairida

    Ja sam Uskrsni doručak imala popodne...Svima radostan Uskrs želim...♥

    04.04.2021. 16:13h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi, sretan i blagoslovljen Uskrs vam želim. Lp

    04.04.2021. 08:09h
  • Član bglavacbglavac

    DeVeT, vrijeme je za akciju! Lp

    03.04.2021. 08:50h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi, lijepu i radosnu nedjelju vam želim. Lp

    28.03.2021. 08:27h
  • Član DeVeTDeVeT

    a Cvjetko....:))))...

    28.03.2021. 03:12h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karte

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebKreativna akademijaSvijet jogeInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info

BAJANJE ili ISTJERIVANJE BAZILISK