Ovaj vitamin je poznat kao "crveni vitamin". Jedini je vitamin koji sadrži neophodne mineralne elemente. Loše se asimilira kroz želudac. Potrebno ga je kombinirati sa kalcijem tokom apsorpcije da bi ga organizam dobro iskoristio.

Ishrana siromašna vitaminom B1 i bogata folnom kiselinom (kao što je vegetarijanska ishrana) često skriva nedostatak vitamina B12. Simptomi nedaostatka vitamina B12 mogu se pojaviti tek pet godina pošto se iscrpi iz tjelesnih rezervi.

                        

Šta vitamin B12 može  učiniti za vas:

Stvara i regenerira crvene krvne stanice i na taj način sprečava anemiju. Potpomaže rastenje i povećava apetit kod djece. Pojačava energiju. Održava dobro stanje nervnog sistema. Dobro koristi masti, ugljene hidrate i proteine. Otklanja razdražljivost, poboljšava koncentraciju, pamćenje i ravnotežu.

Najboljui prirodni izvori:

Jetra, govedina. svinjetina, jaja, mlijeko, sir, bubrezi.

Savet:

Ako ste vegetarijanac i ako ste iz svoje ishrane isključili jaja, i mlječne proizvode, onda je potrebna dopuna vitamina B12. Za žene vitamin B12 može biti od pomoći - kao dio B-kompleksa, tokom i neposredno pre menstruacije.