Član Ljubica

Upisao:

Ljubica

OBJAVLJENO:

PROČITANO

81

PUTA

OD 14.01.2018.

Starinski Dalmatinski složenac

 

Jedan jako,jako stari recept ....sa mojim malim promjenama....

  •  5-6 tikvica (ovisno od velicine)
  •  2 patlidzana
  •  10 tak kasika ulja
  •  5-6 kasika krusnih mrvica
  •   sol

·         Sos

  •  1 glavica sitno sjeckanog luka
  •  500 g mljevenog mesa
  •  1 tegla sosa za spagete sa bosiljkom(tegla 735 g )
  •  1 mala kasika talijanskog zacina
  •  1mala kasika garlic salt
  •  1/2 male kasike crvene paprike
  •  1/4 male kasike bibera
  •  1/2 male kasike soli
  •  10tak kasika ulja
  •  1 solja vode

·         Preljev

  •  3 jajeta
  •  2 kasike kiselog vrhnja
  •  1 solja mlijeka
  •  1/2 male kasike vegete

Priprema

Prvo,patlidzane oguliti,izrezati tanko po duzini,

dobro posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

Nakon pola sata ih oprati ,posusiti papirnim ubrusima i i poredati u prethodno podmazanu tepsiju.

Svaki patlidzan premazati odozgo sa malo ulja.

Peci na 225 stepeni samo na gornjem grijacu oko 13 minuta ili dok lijepo ne porumene.

Tikvice oguliti i isto izrezati tanko po duzini.

Tepsiju premazati uljem i posuti sa oko kasikom krusnih mrvica(da upiju suvisnu tecnost od tikvica),poprskati sa malo ulja i peci na gornjem grijacu na 225 stepeni dvanaestak minuta.

Sitno sjeckani luk proprziti do zlatno braonkaste boje.Dodati meso i prziti dok ne nestane vode od mesa.Zatim dodati sve navedene zacine i sos za spagete.Pomijesati,dodati vodu i kada pocne kuhati smanjiti na laganu vatru i kuhati oko 5 minuta.

Dublju tepsiju velicine 40x26 cm posuti sa malo krusnih mrvica i poredati na dno polovinu tikvica.

Preko tikvica staviti polovinu pripremljenog sosa .

Zatim poredati patlidzane,preliti sa ostatkom sosa i preko poredati ostatak tikvica.

Posuti ostatkom krusnih mrvica.

Umutiti navedene sastojke za preljev i preliti preko slozenca.

Peci otkriveno u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 45 minuta ili dok lijepo ne porumeni.

Ostaviti da se ohladi petnaestak minuta prije sluzenja.

http://www.coolinarika.com/recept/starinski-dalmatinski-slozenac/

 

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

BOŽIĆNE PRIČE

ADVENT

BRZI CHAT

  • Član bglavacbglavac

    Dragi magicusi,sretan dan vam želim. Lp

    12.12.2018. 08:21h
  • Član vanessavanessa

    ♥*♪♫ ♥*♪♫ ♥*♪

    09.12.2018. 13:46h
  • Član vanessavanessa

    *Lp

    06.12.2018. 19:34h
  • Član vanessavanessa

    ps://www.youtube.com/watch?v=C-BThvZkkM4

    06.12.2018. 19:33h
  • Član vanessavanessa

    *

    05.12.2018. 19:17h
  • Član bglavacbglavac

    I tebi. Lp

    04.12.2018. 21:16h
  • Član vanessavanessa

    vanessa ♥*♪♫ ♥*♪♫ ♥*♪Pusa @bglavac

    04.12.2018. 16:45h
Cijeli Chat

BOŽIĆNI UKRASI

NOVA GODINA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuMAGIFON - Životne promjene, sudbinaPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganice

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebDirektni putMagicus.info marketingInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info

Piletina s paprikama i mini rajčicama Musaka sa piletinom i pecenim paprikama