Odigraj "Tarot DA/NE"

Kalendar događanja

Član mlabos

Upisao:

mlabos

OBJAVLJENO:

PROČITANO

1175

PUTA

OD 14.01.2018.

Oksalati

Oksalati
Oksalati: Krije li se opasnost od bubrežnih kamenaca u prirodnim namirnicama?

 

Oksalati

Autor: Marina Biljak

Oksalati: Krije li se opasnost od bubrežnih kamenaca u prirodnim namirnicama?

  

oksalatiDanas vlada mišljenje da oksalati - bezopasne tvari koje sadrže mnoge biljke - mogu poticati stvaranje bubrežnih kamenaca.

Zbog toga, mnogi nutricionisti preporučuju izbjegavanje namirnica koje sadrže oksalate.

No, je li to zaista tako?

Trebamo li, zbog straha od stvaranja bubrežnih kamenaca, izbjegavati korisne i hranjive namirnice poput špinata, peršina, maline, čak i kakaa?


Što su oksalati


Oksalati su prirodne tvari koje se nalaze u biljkama, životinjama i ljudima. S kemijskog aspekta, pripadaju skupini organskih kiselina.

Naše tijelo ih uvijek sadrži u određenim količinama jer naše stanice rutinski pretvaraju neke druge nutrijente (naprimjer, vitamin C) u oksalate.

Oksalati u naše tijelo mogu doći i izvana - iz određenih namirnica koje ih sadrže u različitim omjerima.

Među voćem, povrćem i raznim drugim plodovima najveći izvori oksalata su:

* kupine
* borovnice
* maline
* jagode
* grožđe
* smokve
* špinat
* blitva
* peršin
* poriluk
* mahunarke
* badem
* indijski oraščić
* kakao
* crni i zeleni čaj

Od svih dijelova biljke najviše oksalata gotovo uvijek sadrži lišće, dok ih je u korijenu ili stabljici znatno manje.

Oksalate uglavnom sadrže biljne namirnice, dok namirnice životinjskog podrijetla sadrže zanemarive količine ovih tvari.

Pretpostavlja se da oksalati biljkama služe da se riješe viška kalcija. No, prema nekim istraživanjima biljke također koriste oksalate da bi se zaštitili od infekcija i nametnika.


Oksalati i kamenci - mit ili stvarnost?


Oksalne kiseline imaju sposobnost da formiraju čvrstu vezu s različitim mineralima kao što su natrij, kalij, magnezij i kalcij. Kad se to dogodi, spojevi koji nastaju obično se nazivaju oksalati soli.

Soli natrijeva i kalijeva oksalata topive su u vodi te se izlučuju u mokraći, ali kalcijev je oksalat praktički netopiv.

To je razlog zašto kalcijev oksalat, kad je prisutan u dovoljno visokoj razini, ima sklonost spajanja u kristale u bubrezima ili urinarnom traktu.

Smatra se da ovi kristali mogu doprinijeti stvaranju bubrežnih kamenaca koji zatim ometaju funkcioniranje bubrežnog kanala.

Prema istraživanjima, čak osamdeset posto bubrežnih kamenaca kod odraslih ljudi je nastalo od kalcijevog oksalata.

Međutim, nema nikakve znanstvene potvrde da je unos oksalata iz prehrane kriv za stvaranje bubrežnih kamenaca.

Nažalost, mnogi nutricionisti danas preporučuju strogo smanjenje unosa hrane koja sadrži oksalate kako se ne bi stvorio kamenac.

Ipak, istraživanja pokazuju da unos oksalata kod ljudi koji već imaju kamenac nije nimalo bitan, budući da je kamenac već nastao.

Kod ljudi koji nemaju problema s kamencima, istraživanja pokazuju da unos oksalata nema utjecaja ni na njihovo zdravlje.

Zbog toga, nema potrebe da ograničujete unos korisnih i zdravih namirnica poput zelenog čaja, kakaa, špinata i grožđa zbog straha od stvaranja bubrežnih kamenaca.


Kada ipak trebate ograničiti unos oksalata


Unatoč tome što su razine oksalata koje unosimo u organizam vrlo male, postoji nekoliko relativno rijetkih zdravstvenih stanja koji zahtijevaju strogo ograničenje oksalata.

To su hiperkalcemija (povišena razina kalcija u krvi) i primarna hiperoksalurija (povećana proizvodnja oksalata u organizmu).

U takvim slučajevima unos oksalata morali biste ograničiti na 50 miligrama dnevno.

No, koliko je to - 50 mg oksalata dnevno?

Na primjer, jedna šalica sirovog špinata sadrži oko 200 miligrama oksalata. Dakle, pacijentima s ovim rijetkim dijagnozama dozvoljena je četvrtina šalice špinata dnevno.


Sadržaj oksalata u mg na 100 grama sirovih namirnica
 

Sirova namirnica

Sadržaj oksalata (mg)

Špinat

750

Repa

610

Peršin

100

Poriluk

89

Raštika

74

 

http://www.alternativa-za-vas.com

 

 

 

 

 

 

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

DUHOVNOST U OŽUJKU...

OŽUJAK...

ASTROLOGIJA, NUMEROLOGIJA I OSTALO

BRZI CHAT

  • Član edin.kecanovicedin.kecanovic

    "Tako mi smokve i masline, i Sinajske gore, i grada ovog sigurnog." Kur'an

    24.03.2024. 19:53h
  • Član bglavacbglavac

    Cvjetnica. Idemo posvetiti maslinovu grančicu. Lijep dan vam želim!

    24.03.2024. 06:34h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi. Lp

    21.03.2024. 06:56h
  • Član bglavacbglavac

    Danas je i Dan očeva. Sretno!

    19.03.2024. 08:06h
  • Član bglavacbglavac

    Danas je blagdan sv. Josipa. Sretan imendan svima koji nose to ime. Lp

    19.03.2024. 08:03h
  • Član bglavacbglavac

    Sretan vam dan žena , drage moje žene. Lp

    08.03.2024. 06:52h
  • Član iridairida

    a najavili su nam olujno vrijeme..., ali hvala ti, i tebi ugodan dan...:-)))

    04.03.2024. 14:15h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karteLjubavne poruke

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebSvijet jogeInfo izlogMagnezij tajne

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info

Kesten Glazba - lijek za dušu i tijelo