SLANA TORTA OD OBLANDI
400 g šampinjona 100 g majoneza
ulje 200 g šunkarice
100 g kačkavalja so i mleveni crni biber
2 kuvana jajeta 100 gpečenog kikirikija
250 g kajmaka par maslinki
200 g topljenog sira 1 pakovanje oblandi
Zagrejati ulje u tiganju pa propržiti sitno naseckane šampinjone. Posoliti i pobiberiti,
pa kad su gotovi staviti ih u cediljku da se ocede. Izrendati kačkavalj i obarena
jaja.
U sud za mućenje staviti kajmak, topljeni sir i majonez pa mutiti da se sjedini.
Svih pet listova oblande namazati pripremljenim belim filom.
Na prvi filovani list naneti ravnomerno šampinjone, pa prekriti drugim filovanim
listom. Naneti ravnomerno izrendana jaja, prekriti trećim filovanim listom, pa naneti
ravnomerno rendani kačkavalj. Preko staviti četvrti filovani list, a na njega rasporediti
seckanu šunku. Poslednju filovanu oblandu staviti preko. Posuti seckanim
kikirikijem i ukrasiti maslinkama. Odložiti na hladno do upotrebe.
bglavac
edin.kecanovic
