Odigraj "Tarot DA/NE"

Kalendar događanja

Član iris

Upisao:

iris

OBJAVLJENO:

PROČITANO

1417

PUTA

OD 14.01.2018.

Austrijska kuhinja

Austrija je poznata i po svojoj kuhinji, a neki od specijaliteta jesu: Tirolske okruglice od slanine (Tiroler Speckknödel), Bečka salonska plućica (Wiener Salonbeuschel), Pržolica s lukom (Zwiebelrostbraten), Bečka kuhana govedina (Wiener Tafelspitz), Saće (Buhteln), Savijača od jabuka (Apfelstrudel), carski drobljenac (Kaiserschmarrn), Salzburški žličnjaci (Salzburger Nockerln), Germknedle (Germknödel)

Austrijska kuhinja


GASTRONAUT preporucuje

http://www.gastronaut.hr/recept.asp?id=1628

Sacher torta (desert),
Specijalitet austrijske kuhinje


Sacher torta Sastojci:
130 g šećera
6 jaja
100 g brašna
35 g kakaa u prahu
40 g očišćenih badema
cimet u prahu
100 g maslaca

Za kremu i glazuru:
marmelada od marelica
200 g šećera
20 g kakaa u prahu
čokoladne mrvice (za garniranje)


Opis:
Omekšali maslac pjenasto izradite sa šećerom, kakaom, malo cimeta i 6 žumanjaka. Napravite snijeg od 6 bjelanjaka i dodajte ga smjesi od žumanjaka i maslaca.
Primiješajte 80 g brašna i bademe koje ste prethodno popržili i usitnili.
Kalup za tortu zamastite maslacem i pobrašnite.
Ulijte tijesto i pecite 40 minuta na 160-180°c. 2-3 žlice marmelade izradite s 50 g rastopljenog šećera dok ne dobijete tekuću želatinu. Za glazuru, 150 g šećera kojeg ste pomiješali s malo vode rastopite na slaboj vatri, ali pazite da se ne karamelizira. Rastopljenom šećeru dodajte kakao i promiješajte. Tako dobivenu kremu držite na toplom da ostane mlaka.
Pečeni biskvit izvucite iz pećnice i pustite da se ohladi. Tortu natopite želatinom od marelica pa je jednakomjerno prelijte glazurom od kakaa. Glazura će hlađenjem postati polutvrda. Stranice torte ukrasite čokoladnim mrvicama. Na kraju, pomoću vrećice za ukrašavanje tortu možete ukrasiti bijelom glazurom.

http://www.austria.info/
xxl/_site/hr/_area/463276/_subArea/463338/home.html

Salzburg Info


 

Austrijska je kuhinja recept s mnogim pričama: rahli Kaiserschmarren od mlijeka, brašna i jaja izmišljen navodno radi loših zubi carice Sisi, a svejedno nije ga voljela. Gulaš na bečki način je varijacija mađarskog originala i bečkog odreska, uvezenog iz Gornje Italije. Tradicionalna austrijska kuhinja potječe iz k. u. k. monarhije. Danas je prije svega slavna radi kolača i slatkiša. Ali i austrijsko vino ima sve više obožavatelja i lokalni specijaliteti čine Austriju prvorazrednom kulinarskom zemljom.


 
Foto: Wien-Tourismus / Popp, Hackner

Od Demela do Hawelke

Zašto Bečani vole kavane. A kako je došla kava u Beč? Na ta i slična pitanja dobit ćete odgovor šetajući kroz bečke kavane pod palicom Saveza bečkih šetnja. dalje
 
Foto: Verband der Brauereien Österreichs

Sve o pivu

Kako od vode, hmelja i slada nastane pivo!
Za dobro pivo treba zapravo samo vode, žita, hmelja i kvasca.
dalje
 
Foto: Wachau / Herfeld

Recepti iz Austrije

Tko čita crveno-bijelo-crveni jelovnik, otkrit će dobar dio austrijske kulturne povijesti. dalje
 
Steiermark Tourismus

Austrija, zemlja vina

U Austriji ljubitelj vina mora se pretvoriti u trsnu uš kako bi kušao sve vrhunske kapljice, od Schilchera do Zelenog Veltlinera, cijenjenog za izvoz. dalje
 

Plemenita vina

Već su stari Rimljani dok još bijahu mladi sadili vinovu lozu uz Dunav, oko jezera Neusiedl i u Štajerskoj. U Srednjem vijeku samostani su oplemljivali lozu i vinske podrume razvivši visoku vinsku kulturu. dalje
 
Foto: Schreiber

Tirolska rakija

Rakija je životni eliksir, koji možete naći u svakoj tirolskoj kući i koji se nudi gostima kao dobrodošlica. dalje
 

Kava i kavane

Što bi bio Austrijanac i posebno Bečanin bez kave? Beč nije bio prvi grad u kojem se moglo piti tajanstveni orientalni napitak, ali ovdje se kuhanje kave kultiviralo i postalo prava umjetnost. dalje
 
Foto: Felder

Austrijska ugostiteljska kultura

Druželjubivost, veselo druženje, udobna i rustikalna soba za goste, to su pojmovi koji svakom prvo padaju na pamet, kad mislite na tipičnu austrijsku gostionicu. dalje
 


 

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

DUHOVNOST U OŽUJKU...

OŽUJAK...

ASTROLOGIJA, NUMEROLOGIJA I OSTALO

BRZI CHAT

  • Član edin.kecanovicedin.kecanovic

    "Tako mi smokve i masline, i Sinajske gore, i grada ovog sigurnog." Kur'an

    24.03.2024. 19:53h
  • Član bglavacbglavac

    Cvjetnica. Idemo posvetiti maslinovu grančicu. Lijep dan vam želim!

    24.03.2024. 06:34h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi. Lp

    21.03.2024. 06:56h
  • Član bglavacbglavac

    Danas je i Dan očeva. Sretno!

    19.03.2024. 08:06h
  • Član bglavacbglavac

    Danas je blagdan sv. Josipa. Sretan imendan svima koji nose to ime. Lp

    19.03.2024. 08:03h
  • Član bglavacbglavac

    Sretan vam dan žena , drage moje žene. Lp

    08.03.2024. 06:52h
  • Član iridairida

    a najavili su nam olujno vrijeme..., ali hvala ti, i tebi ugodan dan...:-)))

    04.03.2024. 14:15h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karteLjubavne poruke

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebSvijet jogeInfo izlogMagnezij tajne

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info

TALIJANSKA KUHINJA AMERIČKA KUHINJA