Hladni rižot

 

Sastojci

■        35 dag riže

■        35 dag mladog graška

■        1/2 glavice luka

■        1 zelena paprika

■        1 crvena paprika

■        2 grane celera

■        20 zelenih maslina

■        7 žlica ulja

■        juha od kocke

■        1/2 žlice worcester umaka

■        papar, sol

Priprema

Na dvije žlice ulja propirjajte luk, dodajte rižu, grašak, promiješajte, zalijte juhom i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne omekša.

Ohladite, pa umiješajte nasjeckane paprike, masline i začinite uljem pomiješanim s worcester umakom. Poslužite hadno.