"Organski uzgojena, sveža i po mogućnosti lokalno uzgojena hrana se smatra najboljom za zdravlje"...da! (moje mišljenje)
Podnbelje u kojoj se čovek rodi i živi diktira i način prehrane. Starije generacije su se i hranile tako. Bili zdraviji, zadovoljniji, nisu pridavali toliki značaj hrani u smislu ugode.. lažne ugode, već potreba. Jednom nedeljno ili ređe meso, jednom nedeljno kolači..."bogatije" za praznik.
A danas?
Počevši od rane zore ubacije se u tu majušnu posudu svega i svašta. Glavna špancir put po kući je do frižidera, shrambe...imali nešto još za pod zub :) Bilo kakav događaj kao neko nepisano pravilo je vezan sa hranom. Posete, šetnja, poslovni sastanci, rođenja, venčanja, rođendani, smrt, kulturne priredbe... Ide se toliko daleko, da ponekada i druženje dođe u pitanje zbog hrane. Želja po razgovoru a nije se uvek raspoložen za ugostiti, ponekada izostane baš zbog nje. Samoumnevno je postalo da se na sto treba nešto staviti. Naravno ne svi, ali ima u tome nešto.
Nikad više hrane kao u današnje vreme, a čovek nikad gladniji. Nezadovoljstvo "leči" sa hranom, što je još žalosnije sa nezdravom. a o količini je druga priča :)
No i na tom polju dolazi do prosvećenosti. Uviđa se da hrana treba biti lek organizmu i polako se menjaju loše navike. Razmišlja se o čišćenju tela, razne dijete, koje su na žalost štetne i prouzrokuju druge probleme. Zaboravio je čovek na "verski" post, koji je iz razloga, da se nekoliko puta u toku godine organizam očisti. I sa pošćenjem je kod nekoh gošćenje. proba se i tu eskivirati :)
Jedna poslovica kaže: Jeo je kao vuk i živeo je kao vuk.
Pored ostalog agresija današnjeg čoveka je vezana i sa načinom ishrane....njena zloupotreba.. alkohol prouzrokuju ne malo puta da se u čoveku probudi želja po nasilju.
Onako kako su se hranili naši dedovi, ponovo se treba učiti, vratiti telu i duši zdravu hranu i količinu koja je potrebna...čovekov organizam je savršen pa i posudica za hranu...punjenjem preko mere se silom širi i širi i to savršenstvo vremenom ne izdrži. Navike se je teško rešiti. Nije teško za one koji vole sebe.